Deux grands renommés du milieu de la cuisine qui se rencontrent

L’excellence de De Buyer et le professionnalisme de Valrhona se sont rencontrés afin de vous proposer une réalisation facile et parfaite. Gourmets, passionnés et professionnels vont donc adorer ce « Carré en inox perforé ».

Un cadre constellé de trous pour une finition parfaite

Cela permet à vos préparations d’avoir une cuisson homogène des bords. Ainsi, l’air passe plus facilement et donc la pâte cuit plus rapidement, et plus uniforme.

Un bord droit qui satisfera les gourmets

Ce bord droit apportera une finition parfaite de vos petits gâteaux et entremets. De plus, il facilite le démoulage. L’étape cruciale sera donc réalisée avec succès et sans craintes.

Astuce de Kitchen.fr :  Pour éviter que la pâte n’accroche, n’hésitez pas à beurrer votre calisson avec perforations.

Un cercle de cuisine 100% français

De Buyer© garantie ce produit d’origine 100% française. Ainsi, il a été fabriqué et assemblé en France.

La marque est connue pour s’engager socialement en favorisant les emplois dans l’Ajol.

L’entreprise a été récompensée d’un label « Entreprise du Patrimoine Vivant » par l’Etat français, ou encore par une attribution « engagé RSE de niveau confirmé » pour le bien-être assuré à leurs collaborateurs.

Des déclinaisons pour répondre à vos besoins culinaires

Ce carré en inox perforé est disponible en plusieurs tailles : (L x L)

• 7 x 7 cm
• 8 x 8 cm
• 15 x 15 cm
• 20 x 20 cm
• 17,5 x 17,5 cm
  
  

Comment utiliser et entretenir votre cercle à tarte carré ?

Vous pouvez l’utiliser : au four, au réfrigérateur, au surgélateur et au congélateur.

Pour l’entretenir ? Rien de plus simple : il passe au lave-vaisselle.